Ленивые голубцы

Ориентировочное время приготовления: 60 минут

Вам потребуется:

• фарш – 0,5 кг
• Рис - пол стакана,
• Репчатый лук — 1шт,
• 0,5 качана капусты
• 2 яйца
• Геркулес
• Перец
• Соль
• Паста томатная
• Мука

Как приготовить:

1. Отварите до готовности рис.
2. Капусту разрежьте на четверти и варите примерно 5 минут. Затем тщательно измельчите (например, в мясорубке).
3. Добавьте в фарш готовый рис. Также добавьте измельченную капусту, соль, перец и яйца.
4. Мелко порежьте луковицу и добавьте в фарш.
5. Полученную массу хорошо перемешайте и сформируйте котлеты (небольшие по размеру). Обваляйте их в муке и поставьте жарить на сковороде до образования корочки.
6. После этого добавьте туда томатную пасту и залейте водой так, чтобы она покрывала Ваши ленивые голубцы. Тушите до готовности, после чего их можно подавать на стол.